Tous les matins : Citron pressé dans eau tiède – Tartine/s beurre – confiture, + si envie fruit ou compote de fruit
Soir : 1 fruit en entrée si envie
Tous les repas : Compote de fruit en dessert si envie
Lundi Midi
Salade endives. Ragoût de légumes (Brocolis, fenouil, haricots, tomates, poireaux, oignons hachés, ail, par exemple)
Lundi Soir
Salade endives, épinards en branche, champignons, oeuf/s brouillés
Mardi Midi
Salade verte, Filet de boeuf, haricots, carottes
Mardi Soir
Salade verte, Julienne de céleri et carottes liée avec de l’oeuf, grillée en galettes
Mercredi Midi
Salade endives, Emincé de poulet, poivrons rouges et jaunes, oignons hachés, épinards, choux-fleurs, dés de gingembre
Mercredi Soir
Salade endives, Filet de saumon, betterave rouge, carottes, laitue ou chou chinois, sauce crème citron
Jeudi Midi
Salade verte, Filets de perches, haricots, choux-fleurs
Jeudi Soir
Soupe de courge et blancs de poireaux, Salade verte en entrée si envie (ou si très faim)
Vendredi Midi
Salade verte, Omelette aux courgettes et si envie, champignons
Vendredi Soir
Salade verte, Steak de cheval, fenouil, courgettes
Samedi Midi
Salade endives, Gratin de côtes de bettes, oignons hachés, julienne de céleri, dés de gingembre (liant : oeuf ou crème ou les 2), gratiné gruyère possible
Samedi Soir
Salade endives, Filets de cabillaud, haricots, sauce tomate
Dimanche Libre, 3 repas.
Votre Spécialiste LxiR : Marylaure Julmy – 079 897 20 85